LSG Group abre nuevas instalaciones por mayor demanda de líneas aéreas y para dar lugar a la expansión del aeropuerto de Santiago

Por Ricardo J. Delpiano

Foto: Ricardo J. Delpiano

El crecimiento del transporte aéreo genera un sinnúmero de beneficios directos e indirectos, ya sea para la comunidad como para el desarrollo de nuevos de negocios, creando en su conjunto un efecto multiplicador positivo.

En los últimos años, Chile el uso del avión en Chile ha crecido significativamente por una combinación de factores, destacando la contribución que las líneas aéreas han realizado con sus nuevos modelos de negocios y el descenso de sus pasajes, permitiendo que más personas puedan volar.

Según cifras oficiales, más de 18 millones de personas usan el avión cada año con una tasa per cápita de un viaje en avión por habitante, la más alta de la región latinoamericana. Una demanda creciente que impone un mayor número de necesidades de distinto tipo que deben ser satisfechas lo que obliga a los proveedores a adecuar sus capacidades al nuevo escenario.

LSG Group, empresa perteneciente a Lufthansa Group y líder mundial en el servicio de catering, es una de las compañías que está siendo parte de ese cambio. Esta semana inauguró sus nuevas instalaciones en Santiago de Chile, las que reemplazaron a las antiguas que funcionaban desde hace casi 50 años.

Ubicado en el parque ENEA adyacente al complejo del aeropuerto, las nuevas instalaciones poseen una infraestructura de 9.000 metros cuadrados con una superficie de producción de 6.500 metros cuadrados en los cuales son 580 trabajadores elaboran más de 60.000 comidas al día para las aerolíneas clientes que operan en el aeropuerto de Santiago.

De acuerdo con la firma, la decisión de construir nuevas instalaciones responde a una decisión de dar respuesta al crecimiento generado por una mayor demanda como por una mayor cantidad de líneas aéreas operando y por desocupar los terrenos que utilizaban para dar paso a las futuras obras de construcción del terminal 2 del aeropuerto Arturo Merino Benítez que inician en julio.

LSG Group provee catering a líneas aéreas como American Airlines, Air France, LATAM y Sky, además de atender a otros proveedores. Considerando la posibilidad de que nuevas aerolíneas ingresen al mercado chileno, la expansión es necesaria considerando las potenciales oportunidades que se abren.

La ubicación anterior de LSG en la zona sur del complejo aeroportuario hacían inviable una expansión de las instalaciones dado que esos terrenos serán utilizados por las obras y futuras instalaciones del nuevo terminal de pasajeros. Considerando que Nuevo Pudahuel tiene contemplado iniciar los trabajos de ampliación en el mes de julio con los primeros movimientos de tierra, el traslado de las instalaciones se da a tiempo antes del comienzo de las obras.

LSG ha diseñado sus nuevas instalaciones de acuerdo a las mejores prácticas mundiales y con lo último en tecnología que entre otras cosas, incluye nueva cocina de prueba dirigida a impulsar la innovación y el desarrollo de nuevos productos.

“Esta nueva instalación es una gran evidencia de la larga experiencia de LSG, el espíritu empresarial y la amplia experiencia en la preparación de alimentos y logística”, ha señalado Erdmann Rauer, CEO de LSG Group. Al inaugurar las nuevas instalaciones destacó que esta infraestructura refuerza la presencia sólida que se ha construido en Chile en los últimos años y la capacidad de respuesta para atender a las líneas aéreas y otros clientes.

LSG Group está presente en 211 aeropuertos de 50 países. Sus servicios incluyen además del catering a bordo, la entrega de entretenimiento, ventas a bordo, servicios de salones VIP, logística y consultorías. Su presencia en Chile puede ser considerado como una muestra más de la importancia que tiene el aeropuerto de Santiago en el transporte aéreo mundial.